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新日月股份“供應(yīng)鏈中心”正式開工
近日，寧波新日月酒店物業(yè)股份有限公司“供應(yīng)鏈中心”（中央廚房、采購配送中心）正式開工裝修。
項目位于寧波市海曙區(qū)光文路280號，建筑面積約2300㎡，毗鄰寧波櫟社機場，交通物流十分便捷。該項目是新日月配送中心的“升級版”。隨著采購業(yè)務(wù)的不斷擴大，現(xiàn)有配送中心已無法滿足運營需求。新“供應(yīng)鏈中心”將在原先基礎(chǔ)上增加中央廚房配置，進一步引進專業(yè)化采購模式，拓展源頭采購渠道，提高倉儲、物流中轉(zhuǎn)、分揀配送業(yè)務(wù)能力。充分運用中央廚房優(yōu)勢，開展凈菜、半成品、面點加工、團餐加工等業(yè)務(wù)，提高新日月股份在采購配送領(lǐng)域的競爭力。同時中央廚房將作為“菜品研究中心”，集中優(yōu)勢開展菜品研發(fā)工作。
新日月股份努力將供應(yīng)鏈中心打造成為寧波市餐飲原料供應(yīng)鏈標(biāo)桿企業(yè)。
項目位于寧波市海曙區(qū)光文路280號，建筑面積約2300㎡，毗鄰寧波櫟社機場，交通物流十分便捷。該項目是新日月配送中心的“升級版”。隨著采購業(yè)務(wù)的不斷擴大，現(xiàn)有配送中心已無法滿足運營需求。新“供應(yīng)鏈中心”將在原先基礎(chǔ)上增加中央廚房配置，進一步引進專業(yè)化采購模式，拓展源頭采購渠道，提高倉儲、物流中轉(zhuǎn)、分揀配送業(yè)務(wù)能力。充分運用中央廚房優(yōu)勢，開展凈菜、半成品、面點加工、團餐加工等業(yè)務(wù)，提高新日月股份在采購配送領(lǐng)域的競爭力。同時中央廚房將作為“菜品研究中心”，集中優(yōu)勢開展菜品研發(fā)工作。
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